Pulpo a la brasa

Ingredientes:

Patas de pulpo cocido (en mi caso compré tres, aunque en la foto solo salga una).

Aceite

Sal gruesa

Elaboración:

Algo tan sencillo como poner las patas en la barbacoa o en la plancha con un poquito de aceite a fuego alto. Le añadimos un poco de sal y le vamos dando la vuelta hasta que esté de nuestro agrado.

Siempre había tenido ganas de probar el pulpo de esta forma, así que puse la barbacoa y lo hice. La verdad es que quedó muy bueno. Lo volveré a repetir.

Lo podemos acompañar con un poquito de alioli.

Como veis en la foto, acompañé el pulpo con papas arrugadas, que pronto os pondré la receta.

Buen provecho!!