Suspiros blanco y negro

Ingredientes:

3 claras de huevo

1 taza de azúcar

Cacao en polvo

Elaboración:

Batimos en un bol las claras de huevo hasta ponerlas a punto de nieve y luego se agrega poco a poco el azúcar. Dividimos la mezcla en dos, una de ellas la dejamos tal y como esta, y a la otra le añadimos cacao en polvo al gusto. Con ayuda de una cuchara añadimos los suspiros en la bandeja de horno (con papel vegetal). Los horneamos a 150ºC durante 45 minutos.